I Sapori della Murgia

Il 16 ed il 17 dicembre 2023 Cassano delle Murge sarà la capitale enogastronomica murgiana con l’evento “I Sapori della Murgia” organizzato dal Comune di Cassano delle Murge, nell’ambito del “Club di Prodotti Enogastronomici” del GAL Terre di Murgia, in collaborazione con l'Associazione Città dell'Olio e UNPLI La Murgianella APS.

«Vorrei esprimere la mia profonda gratitudine - dichiara il Sindaco Del Re - per il privilegio di far parte di questa comunità straordinaria. Cassano delle Murge è davvero un luogo unico, al centro di un "giacimento" di bellezze naturali ed enogastronomiche, che offre a tutti noi l'opportunità di vivere l'autentica esperienza murgiana. La Murgia di Cassano, con la sua storia millenaria, la cultura religiosa radicata, la natura generosa e le tradizioni artigianali tramandate di generazione in generazione, rende il nostro territorio un luogo di grande suggestione. Siamo fortunati ad essere circondati da risorse, alcune spontanee, altre coltivate con amore e dedizione dalla nostra comunità nel corso del tempo».

«Questo evento - dichiara l'Assessore all’Agricoltura, Commercio ed Attività Produttive, Rocco Lapadula - si inserisce nel percorso di ricerca e valorizzazione territoriale avviata nel 2023 dall'Amministrazione Comunale, e ci ha permesso di identificare le esigenze del nostro territorio e di delineare un piano strategico che mira a preservare e potenziare le nostre uniche ricchezze. Con impegno e cooperazione, possiamo guardare al futuro con fiducia, preservando la bellezza e l'autenticità di Cassano delle Murge per le generazioni a venire».

***** PROGRAMMA *****

Sabato 16 dicembre
10.00
Forno Bakery & Co.
Laboratorio didattico natalizio, riservato ai bambini di età 6-10 anni, per la preparazione di un dolce natalizio con l'olio extravergine d'oliva di produzione locale, in collaborazione con l’Associazione Panificatori “Le vie del grano” e con la guida del mastro panificatore Michele Maiullaro, istruttore NIP.
Per info e prenotazioni:
𝗔𝘀𝘀. 𝗨𝗡𝗣𝗟𝗜 “𝗟𝗮 𝗠𝘂𝗿𝗴𝗶𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮” tel. 379 10 35 138

18.00
Sala Conferenze Pinacoteca Comunale, Palazzo Miani Perotti
Convegno “Alimentazione e benessere”

SALUTI
Davide Del Re, Sindaco del Comune di Cassano delle Murge
Rocco Lapadula, Assessore all’Agricoltura, Commercio ed Attività Produttive
Marco Tribuzio, Presidente del GAL Terre di Murgia

INTERVERRANNO
Francesco De Santis, Biologo nutrizionista
“I prodotti del territorio e la sana alimentazione”

Michele Petruzzellis, Agronomo
“Agricoltura e prodotti locali”

18.00
Sala Conferenze Pinacoteca Comunale, Palazzo Miani Perotti
Mostra Fotografica
a cura di Vito Stano

19.30
Sala Conferenze Pinacoteca Comunale, Palazzo Miani Perotti
Degustazione prodotti tipici della gastronomia locale

20.00
Piazza Moro
Mercatino Agroalimentare Natalizio
Esposizione di prodotti tipici locali
Musica itinerante di “Storie del Vecchio Sud folk”

Domenica 17 dicembre
20.00
Piazza Moro
Mercatino Agroalimentare Natalizio
Esposizione di prodotti tipici locali

UNPLI "LA MURGIANELLA" APS - Cassano delle Murge