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Da luglio a settembre al via le 4 tappe dell’evento Tra le torri del Primitivo di Manduria, ideato e organizzato dal Consorzio di Tutela in collaborazione con Slow Food Puglia

I percorsi si concluderanno con una degustazione esperienziale guidata a cura delle aziende associate 

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Il contatto con la natura, la serenità di una passeggiata, le tradizioni enogastronomiche e culturali, i luoghi più belli della Puglia: ecco Tra le torri del Primitivo di Manduria, l’evento con il quale il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria invita questa estate i wine lovers  alla scoperta del territorio della grande doc. 

Un’occasione in quattro tappe per scoprire le bellezze naturalistiche di un patrimonio artistico e vitivinicolo famoso in tutto il mondo per i suoi litorali, la sua cultura e i suoi vini.  

Si inizia al tramonto percorrendo i sentieri delle riserve naturali alla scoperta delle torri costiere affacciate sulle celebri spiaggia del mar Jonio. Il percorso si concluderà con una degustazione esperienziale guidata a cura delle aziende associate al Consorzio di Tutela pronte a raccontare aneddoti e sapori, in sinergia con Slow Food Puglia e le sue condotte del territorio.

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Rafforzata l’attività di vigilanza e tutela nei confronti della grande doc pugliese 

Nel 2018 cresce la produzione del 15%: 15 milioni di litri per 20 milioni di bottiglie

La strategia di attacco messa in atto dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per tutelare la grande doc pugliese nei Paesi internazionali, incassa risultati importanti: lo stop a marchi ingannevoli in Italia, Cile e Portogallo. Attualmente è in fase di trattativa l’opposizione di etichette in Sud Africa, Germania e Francia.

“Proprio perché è così amato all’estero il Primitivo di Manduria è il prodotto sul quale maggiormente si possono concentrare fenomeni di imitazione – afferma Mauro di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria - Una situazione alla quale abbiamo risposto ampliando la vigilanza e tutela anche in vista della sua crescita di produzione. Da una parte stiamo operando al livello internazionale per bloccare i marchi ingannevoli di Primitivo di Manduria e, dall’altra, stiamo prelevando i campioni dalla grande distribuzione per analizzarli in laboratorio e verificare se ci siano incongruenze con il nostro disciplinare. Tra i vari parametri, inoltre, teniamo sotto controllo anche il prezzo a scaffale, che è un indicatore assai diretto di eventuali anomalie e irregolarità su cui intervenire. L’anno scorso per queste attività abbiamo speso circa 70 mila euro”. 

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La quarta edizione dedicata alla nuova estetica del vino al femminile che la delegazione pugliese ha voluto raccontare come “la creatività degli esordienti”

FASANO (BR) - Grande successo per la Festa delle Donne del Vino. Una location magica, quella di Masseria Torre Coccaro a Savelletri di Fasano (Br), ha ospitato, sabato 9 marzo, la delegazione pugliese dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, per l’evento “Donne Vino e Design” che quest’anno ha voluto sottolineare e mettere in luce l’apporto di creatività, rinnovamento e qualificazione della donna al comparto vitivinicolo, creando un trait d’union con il mondo del design e della progettazione.

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