Sfumature di Vino

Nuovo appuntamento di Amici DiVino che vi aspetta a Grottaglie al ristorante “Vico 51” proponendovi una cena dove verranno abbinati i vini dell’azienda Nicodemo che ha una storia lunga quasi tre generazioni. A farci compagnia ci sarà anche un loro rappresentante che ci trasmetterà l’amore per il loro lavoro. Un’esperienza che ci avvolgerà completamente sia dal punto di vista enogastronomico che storico.
Condividere il calice di vino, vuol dire stare insieme, stare bene e confrontarsi: così si cresce.

Il menù scelto per voi:

Antipasto
Crostoni con caponata di melanzane bianche, capperi lacrimella, pomodori pachino

Primo
Orecchiette fatte a mano con ragù alla genovese

Secondo
Porchetta di maiale nero lucano arrosto, accompagnate da patate calabre a tripla cottura

Vini in abbinamento dell’azienda agricola Nicodemo

Spumante brut
Rosato da primitivo
Primitivo

Un vino offerto da noi per chiudere la serata

Vi aspettiamo venerdì 13 ottobre ore 20.45
Vico 51 food & drink – Grottaglie – Via Giuseppe Battista, 51
Contributo di partecipazione soci €34, ospiti € 39
Info e prenotazioni: Marco 3479133400

Amici diVino