BACCOTOUR "Itinerari del gusto in Terra Jonica" - Carosino

Benvenuti in BACCOTOUR "Itinerari del gusto in Terra Jonica"

“baccotour” è un progetto che nasce con l’intento di ricostruire degli itinerari tra la campagna vitata, i prodotti enogastronomici e dell’artigianato locale di qualità dei comuni jonici alle porte della città di Taranto.

L’evento si svolgerà a settembre 2023 combinando un itinerario del gusto che conduca alla scoperta dei prodotti locali e di una attività di spettacolo che ogni proloco organizzerà nel proprio paese.

“baccotour” ha l’obiettivo di promuovere un turismo responsabile volto alla conoscenza del patrimonio enogastronomico e del patrimonio storico dei tre comuni della terra jonica. Gli itinerari del gusto saranno organizzati per scoprire attraverso i sensi il paesaggio locale e suoi prodotti, tali da creare connessioni a livello fisico, emotivo, sociale e intellettuale. Il percorso del gusto Intende promuovere delle singolari esperienze tra la Comunità ospitante e l’ospite, che interagisce con le persone, la storia, l’ambiente e le tradizioni del luogo.

“baccotour” è un evento combinato tra beni culturali, vino e cibo di grande qualità, che da sempre sono le caratteristiche di questi luoghi e potranno essere degustati nelle vie del paese. Il vino soprattutto, rappresenta oggi un punto di forza dell’economia locale».

Il progetto, presentato dall’aggregazione delle Pro Loco di Leporano, Carosino e Talsano, è stato selezionato e cofinanziato dall’Assessorato al Turismo della Regione Puglia nell’ambito dell’Avviso Pro loco Puglia 2023 per la concessione di contributi alle associazioni Pro Loco. Il progetto è inoltre patrocinato dai comuni di Taranto, Carosino e Leporano.

Gli eventi si svolgeranno nelle seguenti giornate di Settembre 2023:

• Sabato 9 CAROSINO
• Domenica 10 LEPORANO
• Domenica 17 TALSANO

Baccotour

Primo appuntamento: Sabato 9 settembre a CAROSINO

• 𝟎𝟗,𝟎𝟎 appuntamento presso il vigneto dell’azienda agricola Claudio Annicchiarico in agro di Carosino per la simulazione della vendemmia con il taglio di alcuni grappoli di primitivo. Al termine di questa bellissima sarà offerta una colazione contadina tra i filari e successivamente è prevista la visita in cantina per osservare le prime fasi di vinificazione dell’uva. E̲v̲e̲n̲t̲o̲ ̲g̲r̲a̲t̲u̲i̲t̲o̲ ̲c̲o̲n̲ ̲p̲r̲e̲n̲o̲t̲a̲z̲i̲o̲n̲e̲ ̲o̲b̲b̲l̲i̲g̲a̲t̲o̲r̲i̲a̲
• 𝟏𝟗,𝟎𝟎 laboratorio enogastronomico su abbinamento cibo/vino rivolto a semplici amanti del cibo e del vino che vogliono acquisire le basi per un corretto abbinamento tra cibo e vino. E̲v̲e̲n̲t̲o̲ ̲g̲r̲a̲t̲u̲i̲t̲o̲ ̲c̲o̲n̲ ̲p̲r̲e̲n̲o̲t̲a̲z̲i̲o̲n̲e̲ ̲o̲b̲b̲l̲i̲g̲a̲t̲o̲r̲i̲a̲
• 𝟐𝟏,𝟎𝟎 Spettacolo di musica e danza popolare live con i 𝑫𝒐̀𝒅𝒆𝒌𝒂 𝒕𝒂𝒓𝒂𝒏𝒕𝒂 𝒃𝒂𝒏𝒅 c͟o͟n͟ ͟i͟n͟g͟r͟e͟s͟s͟o͟ ͟l͟i͟b͟e͟r͟o͟.͟
• Degustazione prodotti della tradizione locale e vini della cantina Tenute Salentine c̲o̲n̲ ̲p̲r̲e̲n̲o̲t̲a̲z̲i̲o̲n̲e̲ ̲o̲b̲b̲l̲i̲g̲a̲t̲o̲r̲i̲a̲