Presentazione "Guida agli Oli Extravergini" Slow Food

Un’emozione moltiplicata la presentazione della 24ª edizione della “Guida agli Extravergini 2023”, perché si svolgerà domenica 21 maggio alle ore 18:45 nell’ambito del Mercato della Terra dell’Alto Salento dove i protagonisti saranno i piccoli produttori e gli artigiani del cibo proprio come i nostri olivicoltori.

Alcuni di loro li vedremo vendere ciò che producono e trasformano, li sentiremo raccontare in prima persona la qualità dei loro prodotti.

Tanti produttori saranno con noi, a condividere l’impegno di Slow Food verso una olivicoltura davvero sostenibile, per una sempre più incisiva diffusione di quello che amiamo definire extravergine buono, pulito e giusto.

La nostra Guida vuole dare a tutti la possibilità di orientarsi e di conoscere le migliori espressioni olearie nazionali, ponendo la massima attenzione alle vite dei produttori, alle meravigliose biodiversità varietali e dei territori.

Vi aspettiamo a San Vito dei Normanni!

Slow Food Puglia condotta Alto Salento

*MERCATO DELLA TERRA DELL'ALTO SALENTO
Un nuovo Mercato della Terra ruoterà, una volta al mese, su tre località: San Vito dei Normanni, Ceglie Messapica e Cisternino, tutte in provincia di Brindisi.
L’inaugurazione è in programma domenica 21 maggio in piazza Leonardo Leo a San Vito dei Normanni, in occasione della presentazione della guida agli oli extravergini.