Istinto primitivo

AIS Brindisi presenta "Winemaker & Sommelier". 12^ edizione

Enogastronomici
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Data: 01/04/2025 20:00

Luogo: Hotel Ostuni Palace  |  Città: Ostuni, Italia

L’evento è una serata di incontro tra i produttori vinicoli pugliesi ed i sommelier AIS Puglia, ed ha l’obiettivo di far conoscere più da vicino, ai Sommelier dell’AIS Puglia, alcuni produttori di 
riferimento del territorio pugliese che quotidianamente coniugano passioneimpegno professionalità per dare lustro al loro territorio. Nel corso della manifestazione incontreremo i produttori Cantina La Marchesa di Lucera (FG)Upal di Cisternino (BR)Risveglio Agricolo di Brindisi e Menhir Marangelli di Bagnolo del Salento (LE) e degusteremo alcuni dei loro vini rappresentativi in abbinamento alle eccellenze gastronomiche dell’Ostuni Palace Hotel, Masseria Seppunisi di Ceglie Messapica e Nobile Tradizione Pugliese di Montalbano. Non mancherà una selezione di Oli EVO d’Italia e non solo.

La serata avrà inizio con una tavola rotonda: 
Introduzione Delegato Rocco Caliandro
Saluti Giacomo D’Ambruoso Presidente AIS Puglia 

Interventi:
Marika Maggi – Cantina La Marchesa
Antonio Cardone – Upal
Giovanni Nardelli – Risveglio Agricolo
Gaetano Marangelli e Marco Mascellani – Menhir Marangelli
Dott. Giuseppe Baldassarre – Consigliere AIS Italia 

Saranno presentati i produttori che racconteranno la loro filosofia produttiva ed i due vini, uno storico ed uno innovativo, e che conferiranno gli attestati di frequenza ai corsisti sommelier del I livello per dare loro ulteriore stimolo a proseguire il grande lavoro di conoscenza prima, e divulgazione dopo, della cultura dei vini di Puglia. 

Si proseguirà poi con un piacevole momento enogastronomico che prevede la degustazione di due tipologie di vino di ogni produttore coinvolto:

I vini in degustazione nel corso della serata:
Il Capriccio della Marchesa – Cantina Marchesa 


Il Nerone della Marchesa – Cantina Marchesa 


Minutolo – Upal
5ò Locorotondo – Upal
Virgilio Metodo Classico Pas Dosè – Risveglio Agricolo
72100 – Risveglio Agricolo
Physis – Menhir Marangelli
Filo Negroamaro– Menhir Marangelli

Contributo partecipazione
€ 25 soci AIS – € 30 non soci


Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia delegazione Brindisi

 

 

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Luogo
Ostuni Palace Hotel, 218, Corso Vittorio Emanuele Secondo, Ostuni, Brindisi, Puglia
72017, Italia

 

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Altre date


  • 01/04/2025 20:00

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