Sua Maestà il Tartufo

L'8 marzo, in occasione della Giornata celebrativa della Donna, quattro rinomati chef saranno nuovamente con noi, e con l'Associazione Take Away PUGLIA, per festeggiare le donne attraverso una serie di piatti a base di tartufo. Questo evento speciale unisce l'eccellenza culinaria, l'attenzione alla sostenibilità e la valorizzazione dei prodotti locali, principi cardine di Slow Food, con l'obiettivo di omaggiare il ruolo fondamentale delle donne nella società e nella cultura gastronomica.

Gli chef prepareranno piatti unici che esaltano il tartufo, un ingrediente pregiato e simbolo di eccellenza, creando un menu che racconta tradizione, innovazione e rispetto per la terra. L'evento sarà anche un'occasione per riflettere sull'importanza delle donne nel mondo della cucina e nella promozione di un'alimentazione sana e sostenibile.

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