Presentazione regionale delle guide Osterie d'Italia, Slow Wine e Birre d'Italia

Carissimi,

abbiamo il piacere di invitarti alla presentazione regionale delle guide Osterie d'Italia, Slow Wine e Birre d'Italia 2025 che si terrà domenica 15 dicembre 2024 alle ore 18,00 presso il ristorante Nautilus di Taranto, viale Virgilio, 2.

Anche quest’anno Slow Food Puglia ha voluto mettere in risalto l'appuntamento, ritenuto di fondamentale importanza per la rete associativa.

Riteniamo che all'evento, già importante in sé per la sua storicità e per il numero di produttori coinvolti, sia importante partecipare anche per un altro motivo. Quest'anno, infatti, vorremmo dedicare l'attenzione e manifestare la nostra vicinanza ai mitilicoltori di Taranto che stanno affrontando un periodo difficile. A causa dei cambiamenti climatici, questi produttori hanno perso quasi tutto il seme necessario a garantire e salvaguardare la produzione di cozze per il prossimo anno. Saranno mesi complicati per loro e non sarà facile decidere di continuare a fare un “mestiere” che si tramanda da generazioni e che, anche grazie al Presìdio, negli ultimi anni ha riacquistato una certa dignità.

Per questo, il 15 dicembre alle 18.00, abbiamo pensato di riservare a loro la prima parte dell'incontro. L'obiettivo è far sentire la nostra vicinanza e raccontare tutte le iniziative che Slow Food Puglia e tutta la rete pugliese stanno attuando per raccogliere fondi a loro favore.

Seguirà la presentazione delle guide in cui interverranno: il Presidente di Slow Food Puglia Marcello Longo e, per Osterie, Slow Wine e Birre d'Italia, i curatori nazionali e regionali.

A seguire ci sarà un buffet a cura degli osti e degustazione con i vini e birre delle aziende menzionate su Slow Wine e Birre d'Italia.

Il costo del biglietto è di € 10.

L’intero incasso della serata sarà devoluto a favore dei mitilicoltori del Presìdio della cozza Nera di Taranto

Per partecipare è necessario prenotarsi utilizzando il seguente link: https://forms.gle/unp7k7DDZ2gashbs8

Saluti Slow

Slow Food Puglia