Istinto primitivo
Dolce come il miele. Il Natale Slow Food
Enogastronomici
Data: 01/12/2024 12:30
Luogo: Casale Cardone | Città: Monopoli, Italia
Dolce come il miele. Il Natale Slow Food, domenica 1° dicembre 2024 c/o Casale Cardone - Canale di Pirro (Monopoli)
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Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTI
Fiori di capocollo di martina franca
selezione di formaggi in abbinamento con miele millefiori del Casale Cardone
Pecorino canestrato della murgia
Caciocavallo occhiato stagionato in grotta
Formaggio caprino pugliese
PRIMO
Tortelli di burrata su vellutata di datterino giallo con croccante di capocollo e colata di miele di tiglio
SECONDO
Arrosto di vitello cotto a bassa temperatura con miele di castagnocontornato di cavolo rosso,uvetta e mandorla di toritto
FRUTTA DI STAGIONE IN BELLA VISTA
DOLCI
Scomposta di pasta frolla con mouse di ricotta e miele
Selezione Vini cantina Cardone (Locorotondo)
Costo a persona: soci Slow Food 35 euro, non soci 40 euro.
Possibilità di tesseramento in loco
Info e prenotazioni: 338 594 3463 // 345 435 9740
Slow Food Piana degli Ulivi
Telefono
Email
Luogo
Strada Gravina della Pergola, Santa Lucia, Monopoli, Bari
Puglia, Italia
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Altre date
- 01/12/2024 12:30
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