Sapori d'autunno

Sapori di autunno è un evento gastronomico che vi porterà a scoprire le nostre tavole ricche di prelibatezze con i prodotti della stagione autunnale.

Saranno ben sei le postazioni aderenti che cucineranno, ognuna delle quali proporrà un piatto diverso da consumare in loco o da asporto!
Sarete liberi di muovervi e di provare quello che preferite abbinando da bere ciò che più vi aggrada.

Il percorso:

Piazza Plebiscito

BIRRERIA OI! - Panino “Il paparazzo” con ciabatta di semola panificio Mancini, pancetta stufata al barolo, funghi di bosco trifolati, pecorino semi stagionato Caseificio Artigiana
Possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 3917745664

MIRUM - “ Sapori di Bosco” orecchiette ai porcini, elio extravergine, forgmaggio caprino Sapori della masseria.
Possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 346 357 6957

Via San Lorenzo

COOPERA - Focaccia ai 5 cereali, crema di ricotta di bufala con noci e timo, cipolla di Tropea caramellata, pancetta caramellata, funghi porcini piastrati
Possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 388 978 9658

PREMIATA PIZZERIA - Pizza Moreno
Crema di zucca, mozzarella, cardoncelli trifolati. culatello di suino nero di Faeto, fonduta di caciocavallo podolico, chips di zucca.
Possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 080 405 8523

Via Santa Lucia

La Farmacia - STINCO AL CARTOCCIO
Stinco di suino Salumificio Vecchi(Modena)cotto a bassa temperatura, patate e carote di Polignano, lardo suino nero Salumificio Martina Franca.
Possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 080 9167044

Piazza Santa Maria la Greca

SANTA MARIA FORNELLO PRONTO -
Salsiccia di maiale arrosto con funghi galletti cotti sul fuoco
- possibilità di asporto e consumazione in loco.
Telefono 39 080 205 20

Vi aspettiamo, buona degustazione!

Coopera Putignano - Birreria Oi