Un aperitivo con Martina Liverani

Il 15 novembre alle ore 20:30 Vetrère ospita Martina Liverani per la presentazione del suo nuovo libro "Guarda dove mangi. Ceramica in tavola" casa editrice Polaris, 2024.
La storia d’amore fra il cibo e la ceramica non ha età. E, oggi più che mai, quel legame indissolubile che mette d’accordo estetica e utilità, artigianato e cucina, è diventato attualissimo.
Dialoga con l'autrice alla scoperta delle principali curiosità celate nelle pagine di questo libro, Franco Peluso, Presidente Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche e portavoce della Comunità Slow Food per la valorizzazione della Ceramica d'uso grottagliese.

Segue aperitivo con i vini Vetrère.

La cura per la tavola trova oggi la giusta espressione nella biodiversità di decori, forme e colori che attraversano la tradizione ceramica italiana, dall’incanto per gli oggetti che impreziosiscono i momenti più conviviali delle nostre vite e permettono di creare e inventare il proprio stile della tavola, al piacere della ricerca e scoperta di storie e artigiani e delle loro produzioni.
Quanti tipi di zuppiera esistono in Italia? Qual è la città delle caraffe? Come si sceglie e come si usa un servi zio da tè in ceramica? Quali sono i decori tradizionali delle grandi manifatture storiche e quali invece le tendenze degli artisti contemporanei? Soprattutto, dove si compra la migliore ceramica italiana per la tavola? La ceramica è un’opera di artigianato e quindi migliaia di ore di abilità manuali, progettazioni, ricerca, intuito, esecuzione perfetta. È destinata a chi è capace di riconoscerne l’unicità, carpirne la bellezza assoluta e farne parte. Questo volume, che aiuta a conoscere, scoprire ed essere in grado di acquistare o ammirare la ceramica artigianale italiana al meglio, è un viaggio tra la storia delle forme e dei colori della ceramica artigianale nello spazio geografico delle città della ceramica italiane, dentro i musei e nelle botteghe. Un viaggio nella storia e nel futuro, per vedere come sono nati alcuni oggetti e come si sono evoluti nel tempo in un rapporto inscindibile con la cucina, la tavola e le abitudini.

L'evento si svolgerà presso la bottaia dell'azienda Vetrère sita in strada provinciale 80, km 16, 74123 Montemesola - Taranto.
Info: slowfood.grottaglie@gmail.com

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