Corso breve di degustazione birra

Categoria
Eventi
Data
2019-09-12 00:00
Luogo
birrificio Mc Beer - Via del Prete Maggiore, 29
74028 Sava TA, Italia
Telefono
393 2833473 - 349 3879894
Email
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Arriva finalmente a SAVA (TARANTO) presso il MCBEER, il Corso di degustazione birra breve targato Unionbirrai.

Il corso, composto da 4 appuntamenti, ha come obiettivo quello di fornire al corsista le basi e i principi fondamentali della degustazione, attraverso l'acquisizione del vocabolario elementare e delle conoscenze basilari per un primo ma fondamentale approccio al prodotto birra.

Nel dettaglio:

Le tappe della birra: traguardi storici che hanno segnato la birra, ingredienti, scoperte, invenzioni
Dalla degustazione ai miti da sfatare: cosa giudichiamo di una birra, quali sono le caratteristiche che ci consentono di definire se una birra è corretta o no, introduzione alla compilazione della scheda descrittiva di Unionbirrai. I miti da sfatare legati al mondo della birra, credenze popolari e comunicazioni errate.
L’Atlante della birra: in un immaginario percorso tra Europa ed America una panoramica delle nazioni legate al mondo della birra, tra tipologie di fermentazione e filosofie di consumo
La birra in tavola: la giusta conservazione, il corretto servizio della birra in bottiglia, le nozioni teoriche principali per un piacevole abbinamento in tavola

Per INFO rivolgersi a:
- MANILA (unionbirrai) 393 2833473
- EMANUELE (mcbeer) 349 3879894
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Union birrai beer tasters

 
 

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  • 2019-09-12 00:00

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