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La Notte Rosa di Slow Wine

Categoria
Eventi
Data
2019-07-12 21:00
Luogo
Relais Il Mignano - Via Lata, 31
73048 Nardò LE, Italia
Telefono
328 1492261
Email
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La redazione di Slow Wine ci propone un nuovo appuntamento in cui i protagonisti saranno i produttori, i loro vini rosa e le loro storie. Durante l’ultima edizione di Vinitaly, Slow Food Editore ha presentato un nuovo volume "I migliori 100 Vini Rosa d’Italia" che ha l’obiettivo di rilanciare l’attenzione su questa tipologia troppo spesso misconosciuta nel nostro paese, ma che sta vivendo un vero e proprio rinascimento nel resto del mondo. Durante la serata, potremo gustare una selezione di sei etichette dei migliori 100 vini rosa d’Italia, che la redazione di Slow Wine ha recensito e raccontato. I vini saranno abbinati ai piatti preparati dallo chef Francesco Calabrese del Relais Il Mignano, il delizioso ristorante nel centro storico di Nardò, oggi gestito da Tonio Fai, da sempre grande amico della nostra condotta.
La guida ai vini rosa e i vini saranno raccontati da Francesco Muci e Gaia Muci, che hanno contribuito alla realizzazione della guida.

Menù

Cozze fritte, vellutata di fave e menta
Flan di verdure e formaggio caprino
Polpo fritto, crema di patate, rucola e scaglie di mandorla

Maritati ai pomodori “scoppiati”, basilico e cacioricotta

Bombette, purea di patate allo zafferano e caciocavallo

Semifreddo di Antonio Prete, de “Lo Spizzico”

I vini rosa:
Kà Mancinè Sciakk 2017
Montonale Garda Cl. Chiaretto Rosa di Notte 2017
Monte del Frà Bardolino Chiaretto 2017
Le Cinciole Rosato 2017
Cirelli Cerasuolo d’Abbruzzo Anfora 2017
I Vigneri Vinudilice 2017

Sarà possibile acquistare la guida I Migliori 100 Vini Rosa d’Italia al prezzo speciale di 10 euro e rinnovare la tessera Slow Food.

Info e prenotazioni:
Gaia Muci 328 1492261; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.;
NB. Le prenotazioni saranno accettate entro e non oltre mercoledì 10 luglio.
I posti disponibili sono 40.
Relais Il Mignano, via Lata 31, Nardò (Le)

 
 

Altre date

  • 2019-07-12 21:00

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