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Slow Food Grottaglie presenta: "Il Casaro inMasseria - Laboratorio Formaggio e Tour della Masseria del Duca"

Categoria
Eventi
Data
2018-06-03 09:00
Luogo
Masseria del Duca - Strada provinciale 67, SP67, 74012 Crispiano TA
Italia
Telefono
392 6761361 (whatsapp)
Email
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Una nuova meravigliosa esperienza nel mondo Slow Food.
Tour della Masseria del Duca con visita della cappella affrescata e torre storica sotto la guida esperta di Tiziana Cassese. Laboratorio formaggio che prevede la lavorazione della mozzarella e della giuncata con il Casaro di InMasseria. Ogni partecipante potrà realizzare la propria giuncata.
Al termine del laboratorio ci sarà una degustazione di formaggi (raccontati da Giusi Cassese) tra i quali il noto Formaggio Don Carlo (vincitore dell' Italian Cheese Awards nel 2017) e di olio inMasseria con le friselline. 
Il tutto accompagnato con un calice di ottimo Dama (Negroamaro Rosato Salento IGP) di Schiena Vini alla presenza di Giuseppe Schiena che ci racconterà la sua produzione.
POSTI LIMITATI RISERVATI.
Prenotazione presso la Ricerca del Particolare in via Parini n.44 a Grottaglie. 

Slow Food Puglia condotta Grottaglie Vigne e Ceramiche

 
 

Altre date

  • 2018-06-03 09:00

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