Area di produzione: Comuni di Galatone, Nardo', Secli' e Sannicola (Le)

DescrizioneVarietà di albicocca apprezzata per la sua precocità e le sue elevate qualità organolettiche. La drupa è di dimensioni molto piccole, paragonabile a quelle di una noce; il colore sfuma dal giallo chiaro al rosa tenue, con piccole screziature più scure presso l’attacco del peduncolo. Il frutto ha un profumo intenso e caratteristico, un sapore molto dolce ed una spiccata succosità. La raccolta avviene scalarmente nei mesi di maggio e giugno. L'albicocca è molto apprezzata a livello locale e, per la sua resa produttiva molto bassa, difficilmente raggiunge mercati lontani.

Curiosità: E' anche detta "arnacocchia di Galatone". Presidio Slow Food sostenuto da: Regione Puglia Assessorato Risorse Agrolimentari.

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